Min favorit var länge kräftor och hummer. Det var inte alltför sällan jag brukade tvinga mina väninnor till att  dela på en skaldjusplateu.  Till detta brukade vi äta västerbottenost och massa nygräddat bröd. Himmelen! Men med tiden så började jag faktiskt tröttna lite på kräftorna. Detta på grund av att jag hade öppnat ögonen för en ny familjemedlem, nämligen blåmusslorna.  Allt började med att min kära mor tipsade om ett tydligen underbart recept på blåmusslor som jag helt enkelhet inte fick gå miste om. Jag löd hennes ord, och en härlig kväll i maj så hände det.

Från att alltid ha älskat kräftor och allt som hör där till, var jag helt såld på något annat. Blåmusslan. Att jag aldrig upptäckt detta tidigare, tänkte jag. Detta är j så fruktansvärt gott att man nästan kollapsar. Detta är vad jag vill äta varje dag resten av mitt liv. Något som ju kändes rimligt där och då, men som jag till slut kom att inse inte vara varken sig ekonomiskt eller nyttigt.

Jag äter dock fortfarande blåmusslor flera gånger i veckan, men inte varje dag. Mest av den anledningen att min familj inte är särskilt förtjust i det, så av just den anledningen tvingas jag emellanåt laga lite köttbullar och annan husmanskost. Men vad gör man inte för sin egen familj ibland.

Det finns flera företag som erbjuder hembeställningar av ovanligt god delikatessmat så som desserter, oliver, prociuttio, krutonger, sallad, aubergine, ostar, vindruvor, fint knäcke, goda frukter och så vidare.
Har du tur kan du dessutom beställa hem vin från företaget! Hemmakvällen är som gjord och du har inte ens behövt lämna huset…

-         Prociutto. Den, med marginal, godaste skinka som finns. Den tunnskurna parmaskinkan är känd för sin rökiga, salta smak och är populär över hela världen.

-         Knaperstekt bacon. Vad är väl godare än riktigt knaperstekt bacon, spagetti, kokta ärtor, grädde, äggula, salt och peppar? Att något så billigt är så oerhört välsmakande är verkligen värt för varje student att minnas!

-         Nötytterfilé. Den här köttbiten är känd för att vara den godaste stek som finns. Nötytterfilé, pommes frittes och bearnaisesås är verkligen något som står helt för sig självt.

-         Hamburgare. Tänk att kött, sallad, sås och bröd kan smaka så otroligt gott.

Det finns nog ingenting som är mer givande än att åka på en underbar vinresa och bara njuta av härliga omgivningar och underbara viner dygnet runt. Där har vi en resa som heter duga. Och det kanske bästa av allt är att vinodlingar hittar man i princip i alla världsdelar nu för tiden, så det är bara att välja och vraka när det kommer till resmål.

Att man måste åka till just Frankrike eller Italien för att besöka vingårdar, är alltså långt ifrån sanningen. Vinodlingar finns det gott om världen, oavsett om man befinner sig i Australien eller i Sydamerika. Det just det som är charmen med att göra en riktig vinresa, man kan åka precis dit man själv behagar. Det enda man bör hålla koll på är att man åker med företag som anordnar just den resan du söker efter och att du är intresserad av just den druvan som vinodlingen fokuserar på. När du väl är säker på det, kommer din resa att gå galant ska du se!